精酿啤酒设备比以往的大型酿酒设备安装地点灵活。传统的啤酒设备一般都是安置在酿酒厂放车间内;而精酿啤酒设备因体积小,占地面积少,运输灵活,所以可以放置在酒吧、自助餐厅、烤吧、啤酒屋等经营场所。这不仅可以及时的酿出消费者喜爱的精酿啤酒口味,而且还可以让消费者看到整个酿造过程。这是传统的啤酒设备无法比较的。
全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统、罐装系统等主要部件以及很多辅助部件。
其主要器件有麦芽粉碎机、煮沸罐、糖化罐(两体三器,三体三器)、发酵罐,灌装机。糖化罐和发酵罐是我司*,拥有完全独立知识产权的发明。
其常规产量有500L,1000L,3000L。
自酿啤酒设备的组成:
自酿啤酒设备主要由两部分组成:糖化罐、发酵罐;糖化罐是用来做酒用的,就是制作麦芽汁的设备;发酵罐就是用来发酵糖化后的麦芽汁的设备。糖化罐一般只需要一个,发酵罐需要多个,因为糖化麦芽汁的时间只需要几个小时,而麦芽汁的发酵周期需要7-10天。
精酿啤酒设备的组成部件方面拆卸灵活,所以后期不管是维修还是保养方面比传统的啤酒设备要方便很多。而且精酿啤酒设备在酿造过程中设备之间搭配协调,所酿造出的鲜啤比传统的啤酒设备更醇香。